Le vénézuélien est habitué à se lever tôt et se préparer un café soit un bon GUAYOYO* (clair) avec un petit peu de sucre soit un gros MARRON* (une bonne tasse de café au lait) avec beaucoup de mousse!!! Umhh Délicieux!
Après une bonne douche et accompagné d’autre GUAYOYO, il prend son « petit déjeuner »; qui n’a rien de petit !)! Un petit déjeuner de quelques plats, où abonde le café, les AREPAS*, le lait, les œufs en omelette, le fromage frais (soit fromage qu’on appelle de main*, le TELITA* ou fort râpé) ou simplement un de plus frais qu’on appelle "le Fromage le Printemps". On trouve aussi le PERICO*, le jambon, le thon, les CARAOTAS*, et bien d’autres délices vénézuéliennes Mon Dieu… tout cela me manque tellement.
Or, comme ma famille est venue en France et qu’ils m’ont apporté de la farine magique et des haricots noirs, je vais faire un GRAND PETIT DEJEUNER VENEZUELIEN! Mais comme je n’ai pas mon restaurant (pas encore!!!!) je vais le faire chez moi!
Soyez-tous les bienvenus ! Soient les vénézuéliens qui veulent se sentir comme chez soi, soient ceux français et d’autres latines qui veulent goûter un bon plat et un moment différent!
DIMANCHE 24/05/09
Heure: 9:00
12 Allée du Gerbier, 38320 Eybens
*Fowler
Menu du jour: Arepa, Perico, Caraotas, Café Santo Domingo et jus d’Ananas
Frais de participation: 10 euros par tête!
A ne pas manquer! Sur réservation places limités!
Note: Il n’y aurait pas fromage frais, désolée!
* AREPA : Spécialité vénézuélienne, c’est un pain de maïs blanc, parfois garnie de jambon, de fromage, de viande, d'haricots, d'œufs, etc. Très populaire au Venezuela, l’arepa est un en-cas, ou est servie au petit-déjeuner, fourrée avec préparations diverses. Elle peut aussi être servie au dîner
*Farine P.A.N: Type de farine de maïs. PAN C’est la marque.
*GUAYOYO : Café trop clair plus d’eau que café.
*MARRON: Tasse de café au lait grande avec beaucoup de mousse.
*Perico : un plat élaboré avec œufs et différents végétaux.
*Caraotas : Haricots noirs.
